重慶耐高溫蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復(fù)合塑料薄膜袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點。食品可在袋內(nèi)原封不動,經(jīng)過高溫(一般在120~135℃)殺菌加熱,取出便可食用。經(jīng)過十多年的使用證明,它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝,方便、衛(wèi)生又實用,并能很好的保持食品原有的風(fēng)味,較為消費者青睞。
重慶耐高溫蒸煮袋的結(jié)構(gòu)為了滿足蒸煮袋性能的要求,其結(jié)構(gòu)外層選擇強度高的聚酯薄膜,中間層選擇具有遮光和氣密性的鋁箔,內(nèi)層則選用聚丙烯薄膜。三層結(jié)構(gòu)的有:
PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP兩種,四層結(jié)構(gòu)的有PET/AL/PA/CPP。
食品包裝形式紛繁多樣,究其原因是對食品包裝袋技術(shù)的要求會隨著食品的種類、特性等自身的性能不同而有所不同,另外,運輸途徑和運輸環(huán)節(jié)、運輸方式、存儲環(huán)境、銷售渠道、期望貨架壽命、消費群體等因素反過來也會影響食品包裝技術(shù)。食品包裝的具體要求較多,包括內(nèi)在要求和外在要求