對羥基甲酸甲酯,又叫尼泊金甲酯,白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶,易溶于醇,醚和,極微溶于水,沸點(diǎn)270-280℃。主要用作有機(jī)合成、食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑,也用作于飼料防腐劑。 由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu),所以抗細(xì)菌性能比甲酸、山梨酸都強(qiáng)。其作用機(jī)制是:破壞微生物的細(xì)胞膜,使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,并可抑制微生物細(xì)胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。
化學(xué)名:對羥基甲酸丙酯
英文名:Propyl 4-hydroxybenzoate ,Propylparaben,Nipasol.
分子式(Formula): C10H12O3
分子量(Molecular Weight): 180.20
CAS No.: 94-13-3
EINECS號 :202-307-7
質(zhì)量指標(biāo)(Specification)
外觀(Appearance): 白色結(jié)晶或粉狀,微有特殊氣味.
溶解性:溶于,丙二醇及,微溶于水.
含量(Purity): 含量>99%
產(chǎn)地(Orgin): 上海 青州
物化性質(zhì)(Physical Properties)
密度:1.0630 折光率:1.5050 熔點(diǎn):95-98℃
用途(Useage)
尼泊金甲脂;藥用級尼泊金甲酯;藥用尼泊金甲酯