近期，MonoSol LLC公司聲稱已生產(chǎn)出一種可食用的水溶性包裝膜，可與其所承裝的食品一同食用。該公司稱，這是一種透明的薄膜，而且沒(méi)有味道或氣味。它能起到很好的氧氣阻隔作用，并能夠采用各種加工工藝。
作為水溶性薄膜生產(chǎn)商MonoSol公司稱，其Vivos可食用輸送系統(tǒng)料可被制成袋狀，在暴露于冷熱液體時(shí)會(huì)溶解并將其內(nèi)含物釋放。其優(yōu)點(diǎn)是便利性和可持續(xù)發(fā)展性更好，因?yàn)檫@種包裝不需要當(dāng)作垃圾被丟棄。這種包裝還可讓消費(fèi)者消耗固定數(shù)量的食品或飲料內(nèi)含物來(lái)實(shí)現(xiàn)分量控制。
據(jù)MonoSol LLC公司總部設(shè)在美國(guó)印第安納州Merrillville的公司稱，其目標(biāo)應(yīng)用包括食品生產(chǎn)商和餐飲服務(wù)廚房，可用來(lái)包裝果汁飲料粉、能量補(bǔ)充劑、速溶茶、肉汁和湯、意大利面和其他產(chǎn)品。
MonoSol公司說(shuō)，這項(xiàng)正在申請(qǐng)專利的薄膜采用專有技術(shù)對(duì)各種食品級(jí)成分進(jìn)行了混合。
